Rosé Oenothèque 1985

AL PALATO

Domina una sensazione di ampiezza, rotondità, concentrazione. Passata la morbidezza delle note cremose di burro, la struttura si afferma, autorevole, su una nota persistente.

AL NASO

Il primo naso rivela note speziate che sfumano subito verso il fruttato, la fragola di bosco. Poi, gradualmente, emergono la brioche tostata, il cioccolato, il tartufo.

La vendemmia 1985

Il 1985 è un anno eccezionale in termini meteorologici. Le uve maturano bene, per essere raccolte a partire dal 30 settembre in condizioni ideali.

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