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Oenothèque 1973
Oenothèque
1973AL PALATO
Pienezza e vivacità in un equilibrio assolutamente originale. La finezza è sostenuta da un certo nerbo ben strutturato. I sapori danzano sul palato, con un finale dal leggero gusto di limone.
AL NASO
Aromi di foglie secche con un accento di pane tostato e brioche e sfumature di mirabelle ben mature.
La vendemmia 1973
Il tempo secco in agosto e all'inizio di settembre non impedisce all'uva di maturare normalmente. Vendemmia iniziata il 28 settembre.