Oenothèque 1992

AL PALATO

Il palato ha una struttura solida con una base iniziale di aromi che evolvono poi verso sapori più aerei e delicati. Una materia soffice e setosa, che svela note fresche e persistenti di pompelmo candito e pepe.

AL NASO

Naso iniziale con un leggero accento d'anice e mandorle fresche, che lascia poi spazio al mango e ai fichi secchi, con note tostate a completare il bouquet.

La vendemmia 1992

Estate calda. Vendemmia precoce, iniziata il 14 settembre. Vini prodotti da grappoli sani.

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