Vintage 1995

AL PALATO

Un attacco intenso e rotondo, poi gradualmente si instaura una tensione che diviene persistente, vibrante, pura, minerale e fruttata.

AL NASO

I toni di brioche e miele si mescolano rapidamente con la mandorla fresca e l'albicocca, adornati da accenti affumicati.

La vendemmia 1995

Anno caratterizzato da un'estate eccezionale. Una primavera abbastanza nuvolosa porta a una fioritura tardiva ma rapida. L'estate arriva poi alla fine di giugno, con un'ondata di caldo. Precipitazioni praticamente assenti, solo qualche nuvola isolata e temperature sopra la norma, che fanno registrare un nuovo record dopo 30 anni. Vendemmia iniziata il 18 settembre per lo Chardonnay e il 25 settembre per il Pinot Noir.

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