Vintage 1996

AL PALATO

Un millesimo paradossale in cui rivaleggiano concentrazione ed equilibrio. La struttura è ben definita e si impone come tale. Concentrato, per quanto contenuto in alcuni momenti, questo millesimo si apre in maniera spettacolare, lasciando sul palato una ricchezza impressionante e persistente.

AL NASO

Pesca bianca, limoni canditi, vaniglia, pralina e pepe bianco.

La vendemmia 1996

L'anno è ricco di contrasti e l'estate variabile, con periodi più piovosi che non riescono però a controbilanciare la precedente scarsità di precipitazioni. Nel mese precedente alla vendemmia (16 settembre) il caldo e i venti di nord-est portano infine alla maturazione dell'uva.

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